高考期間孩子可以適量飲用綠豆湯。綠豆湯具有清熱解暑、補充水分的作用，適合夏季高溫環境下飲用。
綠豆富含蛋白質、B族維生素及鉀、鎂等礦物質，能幫助維持電解質平衡。其含有的多酚類物質具有抗氧化特性，可緩解疲勞感。煮制時綠豆皮中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防備考期間久坐導致的便秘問題。
綠豆性寒，體質虛寒或腸胃敏感者應減少飲用量，避免出現腹瀉。建議選擇常溫飲用，冷藏過的綠豆湯可能刺激腸胃。熬煮時不宜添加過量糖分，以免影響血糖穩定性，可搭配少量百合或蓮子增強安神效果。
備考期間需保持飲食規律性，綠豆湯可作為下午加餐飲用，單次建議200-300毫升。同時注意搭配全谷物主食和優質蛋白質，如燕麥粥、清蒸魚肉等食物。每天保證30分鐘輕度活動如散步或拉伸，配合深呼吸練習有助于緩解緊張情緒。若孩子存在特殊健康狀況，飲用前建議咨詢專業醫師意見。
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