痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用高果糖水果，如荔枝、龍眼、榴蓮、柿子、甘蔗等。高果糖水果可能升高血尿酸水平，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)患者可以適量選擇低果糖水果，如草莓、櫻桃、藍(lán)莓、檸檬、柚子等。
一、高果糖水果
荔枝含有大量果糖，果糖在體內(nèi)代謝過程中會(huì)促進(jìn)尿酸生成，同時(shí)抑制尿酸排泄，導(dǎo)致血尿酸水平升高。龍眼含糖量較高，過量食用可能加重痛風(fēng)癥狀。榴蓮屬于高熱量高糖水果，可能影響尿酸代謝。柿子含有較多單寧酸和糖分，可能干擾尿酸排泄。甘蔗汁含糖量極高，直接升高血尿酸濃度。
二、低果糖水果
草莓富含維生素C和花青素，有助于促進(jìn)尿酸排泄。櫻桃含有抗炎成分，可能降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。藍(lán)莓抗氧化物質(zhì)豐富，對(duì)尿酸代謝有調(diào)節(jié)作用。檸檬雖然味道酸，但代謝后呈堿性，有助于堿化尿液。柚子含有類似成分，可能幫助降低血尿酸水平。
三、其他注意事項(xiàng)
水果攝入量應(yīng)控制在每日200-400克，避免過量食用。果汁濃縮了水果中的糖分，應(yīng)避免飲用。水果罐頭添加了大量糖分，不適合痛風(fēng)患者。果脯蜜餞含糖量極高，應(yīng)嚴(yán)格限制。水果最好在兩餐之間食用，避免與高嘌呤食物同食。
四、飲食搭配建議
食用水果時(shí)可搭配低脂乳制品，乳制品中的蛋白質(zhì)有助于尿酸排泄。避免水果與酒精同時(shí)攝入，酒精會(huì)抑制尿酸排泄。水果不宜替代正餐，可能導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。選擇新鮮應(yīng)季水果，營養(yǎng)價(jià)值更高。水果去皮食用可減少部分糖分?jǐn)z入。
五、特殊情況處理
痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格控制水果攝入量。合并糖尿病患者需監(jiān)測(cè)水果對(duì)血糖的影響。腎功能不全患者需注意水果中的鉀含量。對(duì)某些水果過敏者應(yīng)避免食用。服用別嘌醇等降尿酸藥物期間，仍需控制高果糖水果攝入。
痛風(fēng)患者日常飲食應(yīng)以低嘌呤、低果糖為原則，保持每日飲水2000毫升以上，促進(jìn)尿酸排泄。規(guī)律作息，避免熬夜和過度疲勞。適度運(yùn)動(dòng)有助于控制體重和改善代謝，但應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致關(guān)節(jié)損傷。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，遵醫(yī)囑調(diào)整治療方案。出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等痛風(fēng)發(fā)作癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理。
