一般情況下，膽管結石手術后患者可以適量喝牛奶。具體分析如下：
膽管結石手術后，消化系統可能會經歷一定的調整和適應期。在此期間，消化酶和膽汁的分泌可能會受到影響，特別是在膽管結石手術后的早期階段。牛奶是一種營養豐富的飲料，富含蛋白質、鈣、維生素D等。這些營養成分對于患者的康復和健康非常重要。牛奶是一種有益的飲料，在膽管結石手術后應適量攝入，并根據個人情況和醫生的建議進行調整。個別患者可能會對牛奶或乳制品中的乳糖或乳蛋白過敏或不耐受，通常不建議飲用。如果患者在手術后出現消化問題，如腹瀉、消化不良，可能需要限制攝入牛奶或考慮選擇易消化的低脂奶制品。
如果有任何疑問或特殊的健康需求，建議咨詢醫生或營養師，以獲取個性化的建議。
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