多維元素膠囊可通過隨餐服用、固定時間服用、避免與特定藥物同服、控制每日劑量、觀察身體反應等方式補充營養。過量攝入可能由長期超量服用、同時服用多種補充劑、肝腎功能異常、代謝障礙、醫囑未遵循等原因引起。
1、隨餐服用：脂溶性維生素A、D、E、K需搭配脂肪類食物促進吸收，建議在早餐或午餐時服用。水溶性維生素B族和維生素C可空腹服用，但胃腸敏感者仍建議餐后服用以減少刺激。膠囊外殼可能引起部分人群吞咽不適，可剪開膠囊混合流質食物服用。
2、固定時間服用：建立每日固定服用時間有助于維持血液中營養濃度穩定，推薦選擇記憶度高的晨起或睡前時段。需長期服用者建議設置手機提醒，避免漏服或重復服用。旅行或作息變動時需隨身攜帶藥盒保持規律性。
3、藥物相互作用：鈣劑可能影響四環素類抗生素吸收，需間隔2小時服用。維生素K可能拮抗華法林抗凝效果，服用抗凝藥物者需咨詢質子泵抑制劑可能影響維生素B12吸收，長期使用胃藥者需監測營養水平。
4、劑量控制：復合維生素制劑需注意各成分每日上限，避免與單一維生素補充劑疊加。孕婦、哺乳期婦女及兒童應選擇專用配方，普通成人制劑可能含過量維生素A。腎功能不全者需警惕維生素D和礦物質蓄積風險。
5、不良反應監測：長期服用可能出現尿液變黃維生素B2代謝、大便變黑鐵劑、皮膚泛黃β-胡蘿卜素等無害現象。若出現持續頭痛、心律失常或肝功能異常，需立即停用并檢測血維生素濃度。
日常飲食應優先從天然食物獲取營養，深色蔬菜、堅果、全谷物可提供多種維生素和礦物質。規律運動能促進營養吸收利用，但高強度訓練后需注意電解質補充。儲存時應避光防潮，開封后建議三個月內用完以保持成分活性。特殊健康狀況如糖尿病、甲亢患者需在營養師指導下調整服用方案，術前兩周需停用維生素E以防出血風險。
