拔牙拆線后仍需短期忌口，傷口完全愈合前需避免辛辣刺激、過硬過熱食物，拆線后3-5天可逐步恢復正常飲食。
1、傷口愈合期：
拆線僅代表表層組織初步愈合，牙槽窩內骨組織修復需2-3周。過早進食堅硬食物可能導致血凝塊脫落，引發干槽癥。建議拆線后72小時內保持流質飲食，如米粥、蒸蛋羹、果蔬泥等。
2、感染風險控制：
術后兩周內口腔黏膜仍存在微小創面，辛辣食物可能刺激傷口。需避免花椒、辣椒等調味品，酒精飲品延緩愈合。高糖食物易滋生細菌，應減少蛋糕、碳酸飲料攝入。
3、溫度敏感階段：
過熱飲食會擴張局部血管導致滲血，建議食物溫度控制在40℃以下。拆線后48小時內避免飲用咖啡、熱湯，可選擇常溫酸奶、布丁等軟質食物。
4、咀嚼功能恢復：
拆線1周后可從軟爛面條、豆腐等半流食過渡到正常飲食。初期避免用術側咀嚼，蘋果等硬質水果建議切塊食用。蛋白質攝入優先選擇魚肉、蝦仁等易消化食材。
5、營養補充要點：
維生素C促進膠原蛋白合成，可增加獼猴桃、草莓攝入。鋅元素加速黏膜修復，適量食用牡蠣、南瓜子。術后兩周內每日飲水1500ml以上，保持口腔濕潤。
拆線后飲食需兼顧營養與安全，逐步增加食物硬度。每日用生理鹽水漱口3次，避免用力吮吸動作。恢復期適當補充復合維生素B族，避免劇烈運動導致血壓升高。如出現持續疼痛或異味滲出，應及時復診排除感染可能。完全恢復前保持飲食清淡，確保牙槽骨充分愈合。
