心臟病患者需謹慎食用高糖、高鉀及影響藥物代謝的水果，主要有榴蓮、楊桃和西柚三類。
1、榴蓮：
榴蓮含糖量高達27%，過量攝入可能導致血糖波動和血脂升高。心臟病人群常合并代謝異常，高糖飲食會加重胰島素抵抗，增加動脈粥樣硬化風險。建議單次食用不超過100克，每周不超過兩次，尤其糖尿病患者需嚴格控制。
2、楊桃：
楊桃富含草酸鹽和神經毒素，腎功能不全患者食用可能引發中毒反應。約30%心臟病患者伴有慢性腎病，楊桃中的鉀離子每100克含170mg可能加重心臟負荷。臨床表現為呃逆、意識障礙等癥狀者應立即就醫。
3、西柚：
西柚中的呋喃香豆素會抑制肝臟CYP3A4酶活性，影響他汀類、降壓藥代謝。服用阿托伐他汀期間食用西柚，可能使血藥濃度升高10倍，增加橫紋肌溶解風險。建議服藥前后72小時內避免食用西柚及制品。
4、替代選擇：
蘋果含果膠可輔助降脂，藍莓富含花青素保護血管內皮，獼猴桃的維生素C有助于改善心肌代謝。每日水果攝入量建議控制在200-300克，優先選擇低升糖指數品種。
5、飲食原則：
心臟病飲食需遵循低鈉、高纖維原則，避免加工果汁。合并房顫患者應監測華法林與維生素K的平衡，深綠色蔬菜與水果需定時定量攝入。
心臟病人群日常可增加燕麥、深海魚等富含ω-3脂肪酸的食物，配合快走、游泳等有氧運動。烹飪建議采用蒸煮方式，限制食用油每日25克以內。定期監測血壓、血脂等指標，出現胸悶、下肢水腫等癥狀應及時心內科就診。保持情緒穩定和規律作息對心臟康復同樣重要。
