失眠人群適合多吃的菜主要有菠菜、茼蒿、南瓜、香蕉和杏仁。這些食物富含調節神經功能的營養成分，能輔助改善睡眠質量。
1、菠菜：
菠菜含有豐富的鎂元素，每100克約含79毫克鎂。鎂是天然的鎮靜劑，能調節神經系統興奮性，緩解焦慮情緒。建議選擇嫩葉菠菜清炒或涼拌，避免過度烹飪破壞葉酸。合并缺鐵性貧血的失眠患者，菠菜中的鐵元素還能改善血氧輸送。
2、茼蒿：
茼蒿富含色氨酸和鈣質，色氨酸是合成褪黑素的前體物質。中醫認為其性味甘平，具有安神和胃功效。可搭配百合煮湯，或與核桃仁涼拌。注意脾胃虛寒者不宜過量生食，建議焯水后食用。
3、南瓜：
南瓜中的維生素B6參與血清素合成，每100克含0.12毫克。選擇老南瓜蒸煮保留更多膳食纖維，其緩釋碳水化合物特性可維持血糖穩定。南瓜籽含鋅元素，對調節晝夜節律有幫助，建議烘烤后每日食用10-15克。
4、香蕉：
香蕉提供生物可利用的色氨酸和鉀離子，中等大小的香蕉約含27毫克鎂。成熟香蕉的碳水化合物有助于色氨酸通過血腦屏障。可搭配溫牛奶制成奶昔，睡前1小時食用。糖尿病患者需控制攝入量，每次不超過半根。
5、杏仁：
杏仁含有雙重助眠成分，每30克提供76毫克鎂和0.6毫克維生素B2。其植物蛋白能延長飽腹感，避免夜間低血糖驚醒。建議選擇原味杏仁，睡前咀嚼10-15粒。需注意堅果過敏者禁用，膽囊疾病患者宜碾碎后食用。
改善失眠需建立整體飲食模式，晚餐應包含復合碳水化合物和優質蛋白，如雜糧飯搭配深海魚。避免晚間攝入咖啡因、酒精及高脂食物。保持規律進食時間，餐后適度散步促進消化。長期失眠建議記錄飲食睡眠日記，必要時在營養師指導下進行色氨酸補充。配合睡眠衛生措施如固定就寢時間、營造黑暗環境等效果更佳。
