腸炎病人一般不建議喝咖啡，急性發作期應嚴格避免。咖啡因可能刺激胃腸黏膜，加重腹瀉或腹痛癥狀。若處于緩解期且無不適反應，可少量嘗試低因咖啡。
肯特令 蒙脫石散
生產廠家：浙江海力生制藥有限公司
功能主治：用于成人及兒童急、慢性腹瀉。
用法用量：將本品倒入50毫升溫水中，搖勻后服用。兒童：1歲以下，每日1袋；1~2歲，每日1~2袋；2歲以上，每日2~3袋，均分三次服用。或遵醫囑。成人：一次1袋，一日3次。急性腹瀉服用本品治療時，首次劑量加倍。
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咖啡中的咖啡因會促進胃酸分泌并加速腸道蠕動，可能誘發或加重腸炎患者的腹痛、腹瀉癥狀。腸炎急性期胃腸黏膜存在炎癥損傷，咖啡因的刺激可能延緩愈合進程。部分腸炎患者對咖啡因敏感，飲用后可能出現反酸、燒心等不適。含糖或奶精的咖啡可能加重乳糖不耐受或高滲性腹瀉風險。
部分緩解期患者飲用低因咖啡可能耐受良好，尤其是潰瘍性結腸炎等慢性腸炎穩定期人群。咖啡中的多酚類物質具有一定抗氧化作用，但獲益與風險需個體化評估。嘗試飲用時應從50毫升以下開始觀察反應，避免空腹飲用并選擇無添加的黑咖啡。合并腸道菌群失調者需謹慎，咖啡可能影響益生菌定植。
腸炎患者日常飲食應以低渣、低脂、易消化為主，優先選擇米湯、蒸蛋等溫和食物。癥狀緩解后可逐步引入少量低纖維蔬果，避免酒精、辛辣及高糖食物刺激腸道。建議通過口服補液鹽維持電解質平衡，必要時在醫生指導下使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯活菌等藥物調節腸道功能。定期復查腸鏡評估黏膜修復情況，若飲用咖啡后出現便血或持續腹痛需及時就醫。
