酒在地球上已經(jīng)被喝了一萬多年（是不是很驚訝這個(gè)數(shù)字，但事實(shí)如此）人們?cè)缫褜?duì)酒形成了依賴，成為了人類生活以及文化的重要組成部分，形成了非常濃郁的酒桌文化。
然而有的人在酒桌上千杯不醉，有的人卻是喝一杯就醉倒了。之前和同事應(yīng)酬客戶的時(shí)候就是，他在酒桌總是大殺四方總能把客戶喝高興。以前一直以為是他酒量是入行比較久的緣故練出來的（我入行比較晚）。
直到前兩天和他陪客戶，那晚上都喝開了，剛他在酒桌上南征北戰(zhàn)可把我羨慕壞了，畢竟銷售是靠業(yè)績吃飯的，路上我忍不住請(qǐng)教他他這才說，自那之后我才知道這小小的酒桌上有這么多門道。
他說這酒桌上有三個(gè)技巧可以大大的提升酒量，分為酒前、酒中、酒后。
酒前：
喝酒前，只吃七分飽，且不可大量飲水（為留下肚子好喝酒）。
喝酒前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。
不要空腹飲酒。因空腹時(shí)酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預(yù)防法就是在喝酒前，先食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長。
秘訣：喝酒前半小時(shí)，先喝一杯蒙脫石散，可黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。
酒中：
喝酒時(shí)切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會(huì)加快身體吸收酒精的速度。
喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則“現(xiàn)場(chǎng)直播”。
喝酒的間隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。
宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲，就有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養(yǎng)豐富，可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B丟失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來，所有動(dòng)物的肝臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。
不要混飲。酒因品種不一樣，其各種成分也不一樣，喝混合后的酒，容易讓人感覺不適。
酒可以加熱后喝。酒加溫后可以減少醛類物質(zhì)。
小口喝。小口喝酒有助于酒精消化，不容易醉。
喝酒時(shí)多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。
不要空腹喝酒。空腹喝酒沒有食物的緩沖作用，讓人很容易醉。
酒后：
酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒，因醋和茶沒有解酒效果。
酒醉后最好不喝濃茶，可喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而使頭疼加劇。如果身不由己喝得太多，可吃些水果，或喝些果汁。因水果和果汁中的酸性成分可中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如面條就非常好。
甜點(diǎn)加水果。酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”。甜柿子之類的水果含有大量果糖，可使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。
飲酒后，盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找瓶礦泉水喝，以免胃里已沒有東西嘔出血來。
嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤類食物。
睡覺前在床頭放置盛器，以免睡后驚醒想嘔吐時(shí)但還未到達(dá)洗手間，就吐出來。
酒后第二天，若感胃酸，服用胃舒平等胃酸緩解后再喝水。
惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，切記不可服用止疼藥，因?yàn)橹固鬯帉?duì)于胃疼療效甚微。
早點(diǎn)可選用豆?jié){、牛奶一類的熱飲。若需上班者，可選用脈動(dòng)、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。
酒后不要洗澡。酒后洗澡會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖降低，阻礙肝臟正常功能，嚴(yán)重甚至導(dǎo)致死亡。
這些都是他說的具體的也記不清了，其實(shí)他說的我大部分都在網(wǎng)上查過，但是網(wǎng)上魚龍混雜的有些東西您是不敢相信的?，F(xiàn)在由一個(gè)做銷售多年的老司機(jī)告訴您，那感覺就不一樣了，畢竟這是人家多年在酒桌上得出的經(jīng)驗(yàn)之談。
我也要謝謝他，是他讓我這個(gè)剛?cè)胄械男“自诰谱郎辖K于有了一些底氣。他說的這些并不能讓我一躍而就卻是讓我以后的路好走很多。
