嘴爛了可選擇富含維生素C和B族的水果促進黏膜修復，如獼猴桃、草莓、蘋果、香蕉、梨。
1、獼猴桃：
獼猴桃維生素C含量居水果前列，每100克含62毫克，能加速口腔潰瘍創面愈合。其含有的蛋白酶可分解炎癥物質，緩解疼痛。食用時建議切小塊避免果酸刺激，每日1-2個為宜。
2、草莓：
草莓富含花青素和鞣花酸，具有抗炎抑菌作用。果肉柔軟無需咀嚼，適合口腔黏膜破損者。所含水楊酸成分需注意過敏風險，建議每次食用5-8顆，搭配酸奶可中和酸性。
3、蘋果：
蘋果果膠能形成保護膜覆蓋潰瘍面，單寧酸收斂創面。蒸煮后更易消化，保留的槲皮素仍具抗氧化作用。選擇黃元帥等甜度較高品種，避免酸澀品種刺激，每日半個為宜。
4、香蕉：
香蕉中維生素B6參與黏膜細胞再生，鉀元素維持滲透壓平衡。軟糯質地不損傷創面，所含5-羥色胺前體可緩解疼痛。選擇熟透斑點香蕉，避免未成熟香蕉加重澀感。
5、梨：
梨子含山梨醇和天門冬素，具有生津潤燥功效。蒸梨保留川貝母等配伍效果更佳，汁液能沖刷口腔細菌。避免冰鎮食用，建議選擇水晶梨等低酸品種，每日四分之一顆。
口腔潰瘍期間需保持飲食溫度在40℃以下，避免菠蘿、柑橘等高酸水果刺激。每日飲水1500ml以上，配合維生素B2片劑補充。創面未愈時可用吸管飲用水果汁，減少機械摩擦。持續一周未愈需排查白塞病或維生素缺乏癥，必要時進行血清鐵和葉酸檢測。恢復期可增加藍莓、木瓜等抗氧化水果，避免進食過硬或過熱食物。
