喝酒后嘔吐黃水是酒精刺激胃黏膜和膽汁反流的常見表現。黃水主要為胃液混合膽汁，可通過飲用溫水、補充電解質、進食易消化食物等方式緩解。癥狀通常由胃黏膜損傷、膽汁分泌異常、酒精代謝產物刺激等因素引起。
胃黏膜損傷是酒后嘔吐黃水的首要原因。酒精直接刺激胃部，導致胃酸分泌增加和黏膜充血水腫。輕度損傷時可少量飲用溫蜂蜜水或米湯，嚴重嘔吐需暫時禁食4-6小時。伴隨胃部灼痛者可服用鋁碳酸鎂等胃黏膜保護劑。
膽汁反流與酒精引起的幽門括約肌松弛有關。飲酒后膽汁從十二指腸逆流入胃，與胃酸混合形成黃色嘔吐物。建議采取右側臥位減少反流，嘔吐后含服姜片或陳皮緩解惡心。反復膽汁反流可能誘發反流性食管炎，需警惕持續上腹痛癥狀。
酒精代謝過程中產生的乙醛會刺激嘔吐中樞。補充含果糖的鮮榨橙汁或蘋果汁有助于加速酒精分解，嘔吐劇烈時可服用維生素B6緩解。代謝異常者可能出現持續24小時以上的嘔吐，需靜脈補液防止脫水。
胃腸功能紊亂常伴隨酒后嘔吐。建議癥狀緩解后進食小米粥、藕粉等低脂流質，避免牛奶、咖啡等刺激性食物。腹部熱敷或順時針按摩臍周可促進腸蠕動恢復。若嘔吐物帶血絲或咖啡渣樣物質，提示胃黏膜撕裂需急診處理。
多數情況下嘔吐黃水在12小時內自行緩解。持續嘔吐超過24小時、出現意識模糊或嘔血時，需排除急性胰腺炎、酒精中毒等急癥，建議立即就醫進行護胃補液治療。飲酒前后服用乳鐵蛋白或甘草酸二銨可降低黏膜損傷風險。
