高考期間適量食用粽子是可行的，需注意選擇易消化餡料、控制食用量、搭配新鮮蔬果、避免冷食刺激、觀察個體耐受性。
1、餡料選擇：
傳統肉粽高脂難消化，建議選用豆沙、紅棗等植物性餡料。紅豆含豐富B族維生素有助于緩解神經緊張，綠豆具有清熱解毒功效。避免咸蛋黃、肥肉等高膽固醇食材加重胃腸負擔。
2、食用分量：
單次攝入不超過100克為宜，相當于普通粽子1/2個。糯米支鏈淀粉含量高，過量可能引發胃脹、反酸。考試當天早餐建議搭配半只粽子與雞蛋、牛奶構成均衡營養。
3、膳食搭配：
配合涼拌黃瓜、番茄等富含維生素C的蔬果促進鐵吸收。餐后1小時可飲用山楂陳皮茶幫助消化，避免與冰鎮飲料同食導致糯米凝固加重胃部不適。
4、溫度控制：
冷藏粽子需徹底加熱至中心溫度75℃以上，冷卻至40℃左右食用最佳。過燙食物可能刺激食道，低溫糯米則易引發胃腸痙攣。建議提前2小時解凍復熱。
5、個體差異：
既往有功能性消化不良者應慎食，可嘗試用藜麥替代部分糯米制作改良粽。食用后出現腹脹者可按摩中脘穴，或飲用薄荷茶緩解癥狀。
備考期間飲食應以清淡易消化為原則，粽子作為節令食品可適量食用但不宜作為主食。建議每日保持30分鐘快走等有氧運動促進胃腸蠕動，睡眠前3小時避免進食。出現持續消化不良時可短期服用胰酶制劑輔助消化，但需在醫師指導下使用。保持飲食規律性與多樣性，確保蛋白質、維生素及礦物質攝入滿足腦力消耗需求。
