色素性紫癜性皮膚病是一種慢性毛細血管炎癥性疾病，主要表現為下肢對稱性紫紅色斑點或斑片，常伴有輕度瘙癢。飲食調整是輔助治療的重要環節，需避免加重血管炎癥或影響凝血功能的食物。
患者應忌口辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等，這類食物可能擴張毛細血管，加重皮膚出血傾向。酒精類飲品需嚴格禁止，包括白酒、啤酒、紅酒等，酒精會損傷血管內皮細胞，加劇炎癥反應。高鹽食品如腌制品、加工肉類等也應限制，過多鈉離子攝入可能引起水鈉潴留，增加血管壓力。
部分可能引起過敏的食物需謹慎食用，如海鮮、芒果、菠蘿等異種蛋白含量高的食物，可能誘發或加重免疫反應。富含維生素K的菠菜、莧菜等綠葉蔬菜不宜過量攝入，可能影響抗凝機制。煎炸燒烤類高溫烹飪食物會產生促炎物質，建議改用蒸煮等低溫烹調方式。
適宜選擇的食物包括富含維生素C的柑橘類水果、獼猴桃，有助于增強血管韌性；優質蛋白如魚肉、雞胸肉可促進組織修復；燕麥、糙米等全谷物能提供膳食纖維，維持腸道菌群平衡。每日飲水量建議保持在1500-2000毫升，促進代謝廢物排出。
病情急性發作期建議記錄飲食日記，幫助識別可能誘發加重的個體化食物。合并其他慢性疾病如高血壓、糖尿病時，需在專科醫師指導下制定綜合飲食方案。皮膚病變范圍擴大或出現潰瘍時應及時復診，可能需要調整藥物治療方案。
