高考期間科學安排三餐需兼顧營養均衡、能量持續供給與消化舒適度,推薦采用高蛋白低GI主食搭配、分餐制進食策略。
1、早餐:選擇復合碳水與優質蛋白組合能穩定血糖水平,建議食用全麥面包配水煮蛋、燕麥牛奶粥搭配堅果碎。避免高糖糕點防止餐后困倦,可增加少量藍莓等抗氧化水果提升腦細胞活力。

2、午餐:適量動物蛋白與膳食纖維需保持1:1比例,推薦清蒸魚搭配糙米飯、西蘭花炒雞胸肉等組合。烹調方式以蒸煮為主減少油脂攝入,飯后可飲用無糖酸奶促進鈣質吸收。
3、晚餐:清淡易消化食材有助于睡眠質量,優選豆腐蔬菜羹、小米南瓜粥等溫補類食物。避免油炸食品減輕腸胃負擔,可補充獼猴桃等維生素C豐富水果緩解日間用腦疲勞。
4、加餐:兩場考試間隔可補充100-150kcal健康零食,如杏仁核桃混合包、低鹽海苔片等。注意控制進食量避免影響正餐食欲,搭配薄荷茶或檸檬水保持口腔清爽。
5、水分:每小時攝入100-150ml溫水維持水合狀態,考試前30分鐘停止大量飲水。可添加少量蜂蜜的淡鹽水幫助電解質平衡,嚴禁含咖啡因飲料防止心率波動。

考生每日應保證500g深色蔬菜與200g低糖水果攝入,肉類選擇以白肉和深海魚為主。烹調過程避免使用刺激性香料,所有食材需充分加熱確保飲食安全。考前1周起逐步調整至該飲食模式,考試當日保持與平時相近的進食節奏,突發腸胃不適可服用蒙脫石散等黏膜保護劑。







