吃錯東西拉肚子常是急性腸炎導致的，一般可以吃蒙脫石散、復方苯乙哌啶等藥物緩解，而食物一般沒有治療效果。
急性腸炎主要是由腸道發生急性感染，出現炎癥而導致的一系列腸道綜合征。多由細菌或病毒等微生物感染所致，致病菌以沙門菌屬和嗜鹽菌最為常見，經常有集體發病和家庭多發的情況。急性腸炎主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等癥狀，嚴重者可導致脫水、電解質紊亂、休克等。患者多會惡心、嘔吐等癥狀，拉肚子大便多呈水樣，深黃色或淡綠色，有惡臭味。
急性腸炎患者醫生一般會根據藥物敏感試驗的結果選擇相應的抗生素進行治療，不可濫用抗生素，以免延誤病情。常用的藥物包括硫酸慶大霉素片、諾氟沙星片等，同時還可以遵醫囑使用蒙脫石散、復方苯乙哌啶等藥物緩解癥狀。
