長期失眠可通過調整睡眠環境、規律作息、心理疏導、適度運動、飲食調節等方式改善。蘋果富含褪黑素前體和膳食纖維，適量食用可能輔助改善睡眠質量。
1、褪黑素前體：蘋果含有色氨酸等褪黑素合成前體物質，能促進人體自然分泌褪黑素。褪黑素是調節睡眠-覺醒周期的重要激素，夜間水平升高可誘導睡意。建議選擇成熟度高的紅富士或蛇果品種，這類蘋果褪黑素前體含量更豐富。
2、膳食纖維作用：蘋果皮中的可溶性膳食纖維能延緩胃排空速度，避免夜間低血糖導致的覺醒。蘋果果膠還能促進腸道益生菌繁殖，改善腸腦軸功能。食用時建議帶皮切塊，搭配無糖酸奶增強吸收效果。
3、血糖穩定機制：蘋果的天然果糖釋放緩慢，配合膳食纖維可維持血糖平穩。血糖劇烈波動易導致夜間驚醒，睡前1小時食用半個中等大小蘋果，既能避免饑餓感又不會加重消化負擔。
4、抗氧化保護：蘋果多酚類物質能清除自由基，減輕氧化應激對松果體的損傷。松果體是褪黑素的主要分泌器官，長期失眠患者每日攝入200-400克蘋果，有助于維持其正常功能。
5、食用注意事項：胃酸過多者應避免空腹食用，糖尿病患者需控制攝入量。蘋果核含有微量氰苷，食用前需去除果核部分。合并胃腸功能紊亂的失眠患者，可將蘋果蒸熟后食用減輕刺激。
蘋果作為輔助食療手段，建議選擇下午或傍晚時段食用。配合每日30分鐘快走或瑜伽練習，保持臥室溫度18-22℃、濕度50%-60%，建立固定就寢程序。長期失眠超過一個月應及時就診睡眠專科，排除甲狀腺功能異常、焦慮障礙等潛在疾病。
