脫油花生的熱量相對較高，但低于普通花生。脫油花生經過壓榨工藝去除部分脂肪，每100克熱量約為500-550千卡，仍屬于高能量密度食物。花生富含優質蛋白、單不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質，適量食用有助于心血管健康。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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脫油花生通過物理壓榨減少脂肪含量，熱量比傳統油炸花生降低約兩成，但蛋白質和膳食纖維保留率較高。其單不飽和脂肪酸占比超過60%，適量攝入可幫助調節血脂。加工過程中不添加防腐劑的產品更利于健康，選擇原味脫油花生能避免額外糖分攝入。
特殊工藝處理的脫油花生可能存在鈉含量偏高問題，部分產品含鹽量超過每日推薦攝入量的15%。高血壓患者需關注營養成分表，每日食用量建議控制在30克以內。市售部分脫油花生可能添加糖衣或調味料，這類產品熱量會顯著增加，購買時需仔細辨別配料表。
建議將脫油花生作為間餐補充，搭配無糖酸奶或新鮮水果平衡營養攝入。運動后適量食用可幫助肌肉修復，但需注意總熱量超標。儲存時應密封避光防止油脂氧化，胃腸功能較弱者避免空腹食用。對花生過敏人群應嚴格避免接觸，兒童食用需在成人監護下防止嗆噎。
