高考臨考前適量食用德芙巧克力可快速補充能量，但需注意糖分攝入與個體差異。影響因素主要有血糖波動、咖啡因敏感度、飽腹感干擾、消化負擔及營養均衡性。
1、血糖波動：
巧克力中的精制糖分可能導致血糖快速升高后驟降，部分考生會出現反應性低血糖，表現為注意力渙散或頭暈。建議搭配堅果等富含膳食纖維的食物延緩糖分吸收，維持血糖穩定。
2、咖啡因敏感度：
每100克牛奶巧克力約含20毫克咖啡因，對咖啡因敏感的考生可能出現心悸或焦慮。考前可嘗試少量測試耐受性，或選擇白巧克力等無咖啡因品種。
3、飽腹感干擾：
高脂高糖食物易產生虛假飽腹感，可能影響正餐營養攝入。建議作為兩餐間的小份補充，單次食用量控制在15-20克為宜。
4、消化負擔：
部分考生在緊張狀態下消化功能減弱，過量食用可能引發反酸或腹脹。乳糖不耐受者需注意巧克力中的乳制品成分，可提前準備消化酶制劑備用。
5、營養均衡性：
巧克力雖能提供瞬時能量，但缺乏蛋白質、維生素等長效營養。更推薦搭配香蕉、全麥餅干等復合型食物，或選擇添加堅果的巧克力品種提升營養價值。
考前飲食應以低升糖指數食物為基礎，如燕麥、雞蛋等提供持續能量供應，配合藍莓、深海魚等富含抗氧化物質的食物緩解腦力疲勞。巧克力可作為應急備用，但不宜替代正餐?？忌杼崆?-2周測試個人對各類食物的反應，考試當日保持與平時一致的飲食規律，避免嘗試新食物。緊張狀態下可少量分次飲水，每小時100-150毫升為宜，同時進行深呼吸調節自主神經功能。若出現明顯胃腸不適或低血糖癥狀，應及時向考場醫務人員求助。
