酒精過敏可通過抗組胺藥物、糖皮質激素、腎上腺素等方式治療。酒精過敏通常由遺傳因素、乙醛脫氫酶缺乏、免疫系統異常、組胺釋放增加、酒精代謝產物刺激等原因引起。
1、抗組胺藥物：氯雷他定、西替利嗪、苯海拉明等藥物可阻斷組胺受體，緩解皮膚瘙癢、蕁麻疹等癥狀。這類藥物適用于輕中度過敏反應，需避免與酒精同服。
2、糖皮質激素：潑尼松、地塞米松等能抑制免疫反應，減輕黏膜水腫和呼吸道癥狀。短期使用于嚴重皮疹或血管性水腫，長期使用需監測副作用。
3、腎上腺素：用于過敏性休克等危急情況，通過肌肉注射迅速緩解喉頭水腫和低血壓。患者需隨身攜帶腎上腺素自動注射筆。
4、局部處理：爐甘石洗劑涂抹可止癢，冷敷能減輕皮膚灼熱感。避免抓撓皮損部位，防止繼發感染。
5、免疫調節：維生素C和鈣劑可降低血管通透性，益生菌有助于改善腸道屏障功能，減少酒精代謝產物吸收。
酒精過敏患者需嚴格禁酒及含酒精食物，如酒心巧克力、醉蝦等。日常選擇椰子汁、菊花茶等替代飲品，攝入富含維生素B的糙米、燕麥促進代謝。急性期宜食用南瓜粥、蒸山藥等低敏食物，避免海鮮、辛辣刺激物。運動建議選擇瑜伽、八段錦等舒緩項目，劇烈運動可能加重過敏癥狀。外出就餐需確認菜品成分，攜帶醫療警示手環以備急救。
