腹腔鏡手術后飲食需遵循從流質到半流質再到普食的漸進原則，推薦低脂高蛋白食物如魚肉、蛋羹、南瓜粥，避免辛辣刺激及產氣食物。
1、術后初期：
術后6小時內需禁食禁水，待麻醉反應消失后開始少量飲用溫開水。腸道功能初步恢復后可進食米湯、藕粉等無渣流食，每日分6-8次攝入，每次50-100毫升。此階段需避免牛奶、豆漿等易脹氣飲品。
2、過渡階段：
術后2-3天逐步過渡至半流質飲食，選擇易消化的食物如山藥小米粥、番茄龍須面、蒸蛋羹。蛋白質補充可選用鱈魚泥、雞茸湯等低脂肉類，搭配胡蘿卜泥補充維生素。注意將食物加工至細膩糊狀，溫度保持在40℃左右。
3、營養強化：
術后1周起可增加優質蛋白比例，推薦清蒸鱸魚、蝦仁豆腐、瘦肉末青菜粥等組合。每日保證1個水煮蛋或蛋花湯，搭配西蘭花、菠菜等焯水蔬菜。適量添加核桃油或亞麻籽油補充不飽和脂肪酸。
4、禁忌食物：
術后2周內嚴格避免辣椒、花椒等辛辣調料，禁食燒烤、火鍋等高溫烹制食物。限制洋蔥、紅薯、碳酸飲料等產氣食品，減少豆類、堅果等粗纖維攝入。忌食生冷食物如刺身、冰鎮飲品。
5、恢復期飲食：
術后3周后可逐漸恢復正常飲食，優先選擇清蒸、燉煮的烹飪方式。推薦三文魚配藜麥飯、菌菇雞湯、南瓜燉排骨等組合，每日攝入200克新鮮水果如香蕉、蘋果。持續補充復合維生素制劑3個月。
術后飲食需配合適度活動促進腸蠕動，建議每日餐后行走15分鐘。恢復期可飲用陳皮山楂水改善消化，睡眠前2小時停止進食。出現持續腹脹、嘔吐需及時復診，術后1個月需復查評估營養狀況。
