高考期間建議選擇易消化、穩定血糖、增強腦力的食物，主要有全谷物主食、優質蛋白、堅果種子、深色蔬菜、低糖水果等。這些食物有助于維持體力與專注力，避免血糖波動和胃腸不適。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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一、全谷物主食
糙米、燕麥、全麥面包等全谷物富含B族維生素和膳食纖維，能緩慢釋放能量，避免血糖驟升驟降。B族維生素對神經傳導有重要作用，膳食纖維可延長飽腹感，減少考試中途饑餓感。建議每餐搭配適量主食，但避免過量導致餐后困倦。
二、優質蛋白
雞蛋、魚肉、豆制品等優質蛋白提供必需氨基酸，促進神經遞質合成。魚類中的Omega-3脂肪酸有助于改善認知功能，豆腐等植物蛋白易消化且含卵磷脂。烹調方式以清蒸、水煮為主，避免油炸或重口味調料加重胃腸負擔。
三、堅果種子
核桃、杏仁、南瓜籽等富含不飽和脂肪酸和微量元素，能緩解腦力疲勞。核桃中的α-亞麻酸可增強記憶力，杏仁的維生素E具有抗氧化作用。每日攝入一小把即可，過量可能引起消化不良，建議選擇原味未加工產品。
四、深色蔬菜
菠菜、西藍花、胡蘿卜等深色蔬菜含葉酸、維生素K和類胡蘿卜素，有助于改善腦部微循環。葉酸參與神經遞質代謝，缺乏可能影響專注力。建議焯水或快炒保留營養，避免生冷刺激腸胃，每日攝入量占蔬菜總量一半以上。
五、低糖水果
藍莓、蘋果、獼猴桃等低糖水果提供維生素C和多酚類物質，減輕氧化應激對大腦的影響。藍莓的花青素可提升短期記憶力，蘋果的果膠能穩定血糖。避免高糖水果如荔枝、芒果，防止血糖波動影響情緒穩定性。
高考期間飲食需注意定時定量，早餐保證碳水化合物和蛋白質搭配，午餐適當增加蔬菜比例，晚餐清淡易消化。避免嘗試陌生食材或過量飲用咖啡濃茶，冷飲和辛辣食物可能刺激胃腸。考前1小時可補充少量堅果或香蕉，考中飲用溫水為主。家長準備食物時注意食材新鮮，烹調衛生，幫助考生以最佳狀態應對考試。
