高考生飲食需兼顧營養均衡與腦力支持，推薦富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B族的食物，如深海魚、堅果、深色蔬菜。
1、深海魚類：
三文魚、鱈魚等富含DHA和EPA，促進神經細胞膜發育。每周食用2-3次清蒸或烤制深海魚，避免油炸破壞營養素。搭配檸檬汁可提升鐵吸收率。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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2、堅果種子：
核桃、杏仁含α-亞麻酸和維生素E，每日攝入20-30克。選擇原味堅果避免鹽糖添加劑，可搭配酸奶作為加餐。亞麻籽粉可加入粥品補充膳食纖維。
3、深色蔬菜：
菠菜、西蘭花提供葉酸和鎂元素，焯水后涼拌保留水溶性維生素。建議每日攝入300克以上，與動物性食材同炒提升鐵吸收。紫甘藍含花青素可緩解視疲勞。
4、全谷物主食：
燕麥、藜麥等低GI食物維持血糖穩定。替代精米白面作為主食，搭配雜豆類提升蛋白質利用率。考試當日建議選擇易消化的山藥粥或小米南瓜粥。
5、漿果類水果：
藍莓、黑莓含抗氧化物質，每日100-150克新鮮攝入。香蕉富含色氨酸可制成奶昔，獼猴桃維生素C含量高需避免與奶制品同食。冰凍莓果可制作思慕雪緩解暑熱。
備考期間需保證每日飲水1500-2000毫升，避免含糖飲料。早餐應包含優質蛋白和復合碳水，如雞蛋全麥三明治配牛油果。晚餐選擇易消化食材，烹調方式以蒸煮燉為主，減少辛辣油膩。適量運動后補充電解質，可飲用淡鹽水或椰子水。出現消化不良時可食用山楂陳皮水輔助調理。
