煮花生是以花生仁為原料做成的一道菜品，口味咸香。煮花生具有補充營養(yǎng)、健腦等作用。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養(yǎng)卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發(fā)護發(fā)、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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功效作用
煮花生具有補充營養(yǎng)、健腦等作用。
補充營養(yǎng):
煮花生含有脂肪、蛋白質、糖類、維生素，及微量元素，能夠補充人體所需的營養(yǎng)。
健腦:
花生中含有豐富的鋅元素、卵磷脂、氨基酸等成分，對于增強記憶力以及學習能力有一定的作用。
營養(yǎng)價值
煮花生營養(yǎng)價值較高，含有脂肪、蛋白質、糖類、維生素B6、維生素A、維生素K、維生素E、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
適宜人群
大多數(shù)人群都可以吃煮花生，尤其適用于腦力勞動者。
一般人群:
煮花生是常見的餐后零食，大多數(shù)人群都可以吃煮花生。
腦力勞動者:
花生有一定的健腦、補腦作用，腦力勞動者，如學生、學者等，可以適當吃些煮花生。
禁忌人群
對花生過敏者。
原因:
對花生過敏者不能吃煮花生，以免誘發(fā)過敏。
特殊人群
小孩子在吃煮花生時，家長應在旁監(jiān)護，不要讓孩子蹦蹦跳跳或追跑打鬧，以免發(fā)生嗆咳事件。
根據(jù)個人喜好，適量食用。
不宜同用
煮花生可以和多數(shù)食材一起食用，但是要提醒大家，不要暴飲暴食。
食用方法
煮花生是可以直接吃的，其口味多種，與其加入的配料有關，如水煮花生、五香煮花生。
水煮花生:
把鹽、八角、桂皮、花生放入鍋中，加入水一起煮即可。
五香煮花生:
把鹽、花椒、茴香、香葉、八角、姜片、桂皮、草果、山奈、花生放入鍋中，加入水一起煮即可。
溫馨提示
吃不完的花生，一定要放在保鮮盒中放入冰箱保存，保存的時候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會因變干而影響口感。
