白果仁為銀杏科植物銀杏的干燥成熟種子去掉硬殼后的部分。主產于河南、四川、廣西、山東。傳統醫學認為，白果藥性甘、苦、澀、平，有毒，歸肺、腎經，具有斂肺定喘、止帶縮尿的功效，用于治療痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。
功效作用
白果具有斂肺定喘、止帶縮尿的作用。
斂肺定喘:
白果味澀，澀主收斂，主入肺經，能斂肺定喘，兼有一定化痰作用，可以治療咳喘日久、痰多等癥。白果與辛散宣肺藥合用，可治療風寒引發的寒喘；與補腎納氣平喘藥合用，可治療肺腎兩虛引起的虛喘；與散寒宣肺、清肺藥合用，可治療外感風寒而內有蘊熱引起的喘咳。
止帶縮尿:
白果具有收澀而固下焦的作用，可以治療婦女帶下、小便白濁、遺尿尿頻等癥。
現代應用
白果具有平喘的藥理作用，對于多種原因導致的咳喘有較好的療效，常應用于呼吸系統用藥中，如清肺止咳散、如意定喘丸、止咳丸、銀杏露、冬白梅片、止嗽青果丸等。
需要注意，大家應該合理的使用中成藥，不能隨意用藥。當您有用藥需求時，應向醫生或藥師咨詢，以保證用藥安全、有效。
適宜人群
白果適用于痰多喘咳者；帶下白濁、遺尿尿頻者。
痰多喘咳者:
白果味澀，澀主收斂，主入肺經，能斂肺定喘，兼有一定化痰作用，可以治療咳喘日久、痰多等癥。白果與辛散宣肺藥合用，可治療風寒引發的寒喘；與補腎納氣平喘藥合用，可治療肺腎兩虛引起的虛喘；與散寒宣肺、清肺藥合用，可治療外感風寒而內有蘊熱引起的喘咳。
帶下白濁、遺尿尿頻者:
白果具有收澀而固下焦的作用，可以治療婦女帶下、小便白濁、遺尿尿頻等癥。
需要注意，本品多與其他藥物配伍應用來治療上述疾病，具體組方應由醫生根據患者病情、體質、合用藥物情況等制定，存在個體化差異，請大家不要盲目用藥。
禁忌人群
小兒不宜多用。
原因:
本品生食有毒，炒后毒性減弱。但小兒由于器官發育不完善，排毒解毒能力較弱，因此應注意不可多用。
使用方法
本品多與其他中藥配伍應用于中藥組方中，一般情況下，需要煎煮后內服。需要注意，具體的熬藥方式，如加水量、煎煮時間、煎煮次數等需要遵照醫囑，以保證藥液能夠發揮相應的療效。
用量
臨床常用劑量為5-10g，但由于每位患者病情、體質等因素不同，具體用量會存在個體化差異，請患者嚴格按照醫生處方規定的劑量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明確，為保證用藥安全、有效，如果您在使用本品期間需要合用其他藥物，請向醫生或藥師咨詢。
食用方法
白果既是藥品又是食品，可用于熬粥、煲湯等，如白果蓮肉粥、白果芡實粥、四仁雞子粥、煮食炒白果、豬小肚燉白果。
白果蓮肉粥:
先將白果、蓮肉研末，放入雞腹中，再加糯米與適量水，慢火煮成稠粥即可。
白果芡實粥:
將炒白果、芡實、蓮子與粳米適量共煮粥，粥成可加白糖適量。
四仁雞子粥:
將適量白果、甜杏仁、胡桃仁、花生仁搗碎，每日早晨取少量，加水煮數沸后打入雞蛋1個，再加冰糖調味即可。
煮食炒白果:
取適量白果，炒后煮熟，加入白糖或蜂蜜，連湯同食。
豬小肚燉白果:
將豬小肚整凈后，將白果塞入豬小肚中，放入鍋中，加調味料燉熟即可。
溫馨提示
1、作為藥品：白果是臨床上常用的一種中藥，若需要服用本品治病或調理身體，建議您在醫生的指導下服用本品，以免發生用藥風險。
2、作為藥食同源產品：衛法監發[2002]51號文件將白果列入藥食同源類產品，白果可作為配料應用于烹飪料理中。
