腹瀉伴水樣便俗稱“拉水”可通過口服補液鹽、調整飲食、藥物干預等方式緩解，通常由感染性因素、食物不耐受、腸道功能紊亂等原因引起。
感染性腹瀉多由病毒如輪狀病毒、諾如病毒或細菌如大腸桿菌、沙門氏菌引起，常伴隨發熱、腹痛癥狀。輕癥患者可口服補液鹽Ⅲ預防脫水，蒙脫石散保護腸黏膜，雙歧桿菌三聯活菌膠囊調節菌群。細菌性感染需在醫生指導下使用抗生素。
食物不耐受常見于乳糖不耐受或食物過敏，表現為進食特定食物后出現腹脹、腸鳴。建議暫時禁食乳制品或可疑致敏食物，選擇低乳糖配方奶粉或無麩質飲食，必要時口服乳糖酶制劑。
急性胃腸炎導致的腸道功能紊亂需暫時禁食4-6小時，之后逐步嘗試米湯、蘋果泥等低渣飲食。嚴重嘔吐腹瀉者可短期服用洛哌丁胺控制癥狀，但需警惕腸梗阻風險。
若出現持續高熱、血便、意識模糊等嚴重癥狀，或腹瀉超過3天未緩解，需立即就醫排除霍亂、炎癥性腸病等急重癥。嬰幼兒及老年人出現脫水征象尿量減少、眼窩凹陷時應及時靜脈補液治療。
