感冒期間可以適量食用蜂蜜，蜂蜜具有潤喉止咳、抗菌消炎的作用，但需注意適用人群與食用方式。
1、緩解咳嗽：
蜂蜜中的糖分能覆蓋咽喉黏膜形成保護層，減輕刺激感，其抗氧化成分對緩解夜間干咳效果顯著。一歲以上兒童睡前服用半茶匙純蜂蜜可減少咳嗽頻率，成人可直接含服或溫水沖飲。
2、抗菌特性：
蜂蜜含葡萄糖氧化酶產生的過氧化氫，對金黃色葡萄球菌等呼吸道常見致病菌有抑制作用。新西蘭麥盧卡蜂蜜因高甲基乙二醛含量，抗菌效果更為突出，適合咽喉腫痛時含服。
3、能量補充：
感冒時食欲下降易導致能量攝入不足，每100克蜂蜜含300千卡熱量，其單糖結構便于快速吸收。將蜂蜜涂抹全麥面包或調入燕麥粥，既能補充體力又避免刺激胃腸道。
4、注意事項：
一歲以下嬰兒禁用蜂蜜，肉毒桿菌芽孢可能引發中毒。糖尿病患者需控制攝入量，每日不超過15克。市售蜂蜜飲品含糖量過高，建議選擇天然原蜜，沖泡水溫不超過60℃以保留活性物質。
5、替代方案：
咳嗽劇烈時可嘗試蜂蜜柚子茶或蜂蜜燉雪梨，痰多者配合蒸橙子效果更佳。合并細菌感染需及時就醫，蜂蜜不能替代抗生素治療。
感冒期間建議每日飲用蜂蜜檸檬水2-3次，配合清淡飲食如蔬菜粥、蒸雞蛋羹，避免辛辣刺激食物。保持每日7小時睡眠，室內濕度維持在50%-60%。若發熱超過38.5℃或癥狀持續3天無緩解，需進行血常規檢查明確感染類型。
