血糖高的人可以適量飲用無糖豆漿。豆漿作為低升糖指數食物，對血糖影響較小，但需注意飲用方式和個體差異。
無糖豆漿每100毫升約含1.8克碳水化合物，升糖負荷低于牛奶。其植物蛋白和膳食纖維可延緩糖分吸收，大豆異黃酮還可能改善胰島素敏感性。建議選擇未添加糖分的純豆漿，每日攝入量控制在200-300毫升為宜。
合并糖尿病腎病患者需限制植物蛋白攝入，腎功能不全者應咨詢市售含糖豆漿或添加谷物成分的豆漿飲品可能使血糖快速上升，需避免飲用。自制豆漿可保留豆渣增加纖維含量，進一步降低升糖速度。
飲用時間建議安排在早餐或兩餐之間，避免空腹飲用引發脹氣。監測餐后2小時血糖變化有助于判斷個體耐受性。若出現腹脹或消化不良，可改用發酵豆制品如無糖酸奶替代。
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