胰腺炎是一種胰腺因胰酶分泌異常而導致機體消化系統出現問題的一種消化內科疾病之一，是比較常見的疾病，主要分為急性胰腺炎和慢性胰腺炎兩種，主要的癥狀會出現腹痛、腹脹、發熱等。胰腺炎患者是可以吃山藥的，里面含有蛋白質和維生素等成分。
治療胰腺炎一般最主要的就是在藥物治療的配合下，采取禁食治療，在飲食上調理疾病，對腸胃減少壓力，從而控制胰腺的分泌。所以很多人會想到很多健康的食品來攝入，比如山藥粉，但是這個到底可不可以吃呢，除了這個還可以吃哪些食品呢？我們一起來通過下述來了解一下吧！
一、山藥粉
山藥是一種眾所周知的滋補最佳食品，患有胰腺炎的患者是可以吃山藥粉的。因為此粉中含有蛋白質、維生素等成分，還有利于改善消化功能，強身健體的功效。除了對病情有好處還對人的身體是有一定的好處的，但是要適量少吃，因為患病期間要做到少食多餐。不適合吃的太飽，對腸胃不好。
二、補充營養
除了山藥粉，患者在恢復期間或者病情得到控制好轉之后，可以吃一些富含蛋白的食物，比如瘦肉、蛋類、豆制類、脫脂奶等，注意雞蛋不能吃蛋黃。還可以多吃一些富含維生素的食物，比如蔬菜水果等。蔬菜要多吃菠菜、生菜、青菜、油菜等，此時要特別注意蔬菜要通過煮或者蒸的方法來食用，因為患者不適合吃炒類食物。水果必吃的就是蘋果、香蕉、桃子等來達到促進腸道蠕動的目的，避免患者消化不良，因為在恢復期間患者的消化功能還未完全恢復。還要注意飲食要以半流食或者流食為主，一定要堅持科學合理的飲食。
三、注意事項
患者在患病期間或者恢復期，是絕對的不能吃高脂肪類食物，比如肥肉、扣肉、牛奶等高含脂肪的食物。因為高脂肪食物極其不容易消化，容易增加患者的腸胃負重，引起腹痛感。還要注意糖類、酸類食物的攝入，避免對腸胃刺激。除此之外，要特別記住，不能喝酒，酗酒能直接的引起胰腺炎病情的加重，或者反復復發。
