急性胃炎的預防措施主要有避免刺激性飲食、規律進食、注意飲食衛生、控制藥物使用、管理精神壓力等。
1、避免刺激性飲食
減少攝入辛辣、油膩、過冷或過熱的食物，這些食物可能刺激胃黏膜，導致炎癥反應加重。酒精和咖啡因也會增加胃酸分泌，建議限制飲用。選擇清淡易消化的食物如粥、面條等，有助于減輕胃腸負擔。
2、規律進食
保持每日三餐定時定量，避免暴飲暴食或長時間空腹。不規律的飲食習慣會打亂胃酸分泌節律，損傷胃黏膜屏障功能。睡前2-3小時應停止進食，防止夜間胃酸反流。
3、注意飲食衛生
食物需充分加熱煮熟，避免生食或未徹底殺菌的食品。飯前便后要徹底洗手，餐具定期消毒，可降低幽門螺桿菌等病原體感染風險。夏季尤其需防范變質食物引發的急性胃腸炎。
4、控制藥物使用
非甾體抗炎藥如阿司匹林、布洛芬等可能直接損傷胃黏膜，長期使用需配合胃黏膜保護劑。糖皮質激素、部分抗生素也需在醫生指導下規范使用，避免自行濫用藥物。
5、管理精神壓力
長期焦慮緊張會通過神經內分泌途徑影響胃酸分泌和黏膜血流。可通過適度運動、冥想、保證睡眠等方式調節情緒，必要時尋求專業心理疏導。
預防急性胃炎需建立健康生活方式，日常注意觀察胃腸反應。若出現持續上腹痛、惡心嘔吐或黑便等癥狀，應及時就醫排查病因。合并慢性疾病者需定期復查，避免誘發因素。冬季注意胃部保暖，外出就餐選擇衛生條件達標的場所，從源頭上減少胃黏膜損傷機會。
