組胺的前體是組氨酸。金槍魚、秋刀魚、沙丁魚和其他深海魚含有更多的組氨酸，淡水魚中的鯉魚也含有許多組氨酸。如果魚不是很新鮮，細菌產生的組氨酸脫羧酶會將組氨酸轉化為組胺。大量的組胺進入血液循環可能會引起過敏反應。
為什么吃深海魚不容易引起過敏？劉松清解釋說，這是因為人類胃和肝臟中有一種單胺氧化酶，它抑制了組胺的活性，使組胺無法進入血液循環。然而，一些藥物中的某些成分會抑制單胺氧化酶，如果你在吃魚的同時服用這些藥物，它可能會引起過敏反應。
常用的鎮咳藥如可待因可促進組胺釋放，復方甘草片和氯化銨甘草合劑也含有少量可待因。除了可待因，還有其他藥物也能抑制單胺氧化酶。異煙肼、呋喃唑酮、酮康唑、灰黃霉素等抗菌藥物；降壓藥物如優降寧；治療帕金森病的司來吉蘭；氯貝胺等抗抑郁藥物；甲基醌等抗腫瘤藥物。鹿茸、山楂、何首烏等藥物也能抑制單胺氧化酶的作用。
需要強調的是，藥物對單胺氧化酶的抑制作用通常持續兩周才能從人體代謝，因此停藥后短期內不要吃魚。
猜你關注
2025-09-17
2025-09-17
2025-09-17
2025-09-17
2025-09-17
2025-09-17
2025-09-17
2025-09-17
2025-09-17
2025-09-17
優質文章排行榜
藥品推薦
抗病毒口服液
清熱祛濕，涼血解毒。用于風熱感冒、流感。
杭州老桐君制藥有限公司
力緯 帕拉米韋氯化鈉注射液
本品主要用于流感病毒引起的普通流行性感冒、甲型流行性感冒。包括：H1（H1N.），HA(HAN.)及H9N9等系列病毒引起的流行感冒。也可以用于奧司他韋不能控制的重癥型流感。
廣州南新制藥有限公司
可威 磷酸奧司他韋顆粒
用于1歲及1歲以上兒童和成人的甲型和乙型流感治療(磷酸奧司他韋能夠有效治療甲型和乙型流感，但是乙型流感的臨床應用數據尚不多)。患者應在首次出現癥狀48小時以內使用。 2.用于成人和13歲及13歲以上青少年的甲型和乙型流感的預防。
宜昌東陽光長江藥業股份有限公司
絡活喜 苯磺酸氨氯地平片
本品適用于高血壓的治療；適用于慢性穩定性心絞痛的對癥治療；用于確診或可疑的血管痙攣性心絞痛的治療，均可單獨應用，也可與其他抗高血壓藥物、抗心絞痛藥物聯合應用。
暉致制藥（大連）有限公司
思密達 蒙脫石散(原味)
用于成年人及兒童急、慢性腹瀉。
博福-益普生(天津)制藥有限公司
