掉在桌上的食物不建議繼續食用。食物接觸桌面后可能沾染細菌、灰塵等污染物，存在衛生隱患。
食物掉落時表面會吸附環境中的微生物，桌面即使看似干凈也可能殘留致病菌，如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。潮濕或含糖量高的食物更易滋生細菌，5秒內即可形成污染。木質桌面縫隙、布藝桌布纖維等更容易藏匿微生物，增加食源性疾病風險。
特殊情況下，干燥且完整包裝的食物如未拆封的糖果掉落硬質清潔桌面后，可去除外包裝后謹慎食用。需確保包裝無破損、桌面無油漬或明顯污垢，且掉落時間不超過10秒。水果類建議徹底清洗或削皮處理。
日常飲食需培養良好衛生習慣，避免直接食用接觸過公共表面的食物。備餐時使用潔凈餐具盛放，減少手部與食物的直接接觸。定期對餐桌進行消毒清潔，尤其注意兒童就餐區域的衛生管理。若誤食污染食物后出現腹痛、腹瀉等癥狀，應及時補充電解質觀察，持續不適需就醫排查。
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