糖尿病患者需避免高糖、高脂、高鹽及精制碳水化合物類食物，主要有含糖飲料、油炸食品、腌制食品、精制米面制品、高糖水果等。
1、含糖飲料
可樂、果汁等含糖飲料會快速升高血糖，增加胰島素抵抗風險。糖尿病患者應選擇無糖茶飲或白開水，避免攝入過多游離糖。
2、油炸食品
油條、炸雞等油炸食品含有大量飽和脂肪酸，可能加重胰島素抵抗。長期食用還會增加心血管疾病風險，建議用蒸煮等低脂烹飪方式替代。
3、腌制食品
咸菜、臘肉等腌制食品鈉含量過高，可能升高血壓并加重腎臟負擔。糖尿病患者易并發高血壓，需嚴格控制每日鹽分攝入量。
4、精制米面
白面包、蛋糕等精制碳水化合物消化吸收迅速，會導致餐后血糖劇烈波動。建議用全谷物替代，其富含膳食纖維有助于平穩血糖。
5、高糖水果
荔枝、芒果等高糖水果含果糖較多，過量食用會影響血糖控制。可選擇草莓、蘋果等低升糖指數水果，并控制每次攝入量。
糖尿病患者需建立科學飲食結構，每日主食以全谷物為主，搭配優質蛋白和新鮮蔬菜。烹飪時少油少鹽，采用蒸煮燉等健康方式。定期監測血糖變化，根據血糖水平調整飲食方案。保持規律運動有助于提高胰島素敏感性，建議每周進行適度有氧運動。出現異常血糖波動時及時就醫，在醫生指導下調整治療方案。
