直腸潰瘍患者的飲食應以減輕腸道刺激、促進黏膜修復為核心。適宜食物主要包括低纖維易消化的半流質或軟食，具體推薦以下三類：
##一、低渣溫和型主食
潰瘍急性期可選擇大米粥、軟面條、藕粉等精細碳水化合物，減少腸道蠕動負擔。緩解期可逐步添加低纖維饅頭、小米粥，避免粗糧及糯米制品刺激腸壁。
##二、高蛋白低脂食材
推薦蒸蛋羹、嫩豆腐、去皮魚肉等優質蛋白來源，每日攝入量控制在80-100克。加工方式以清蒸、水煮為主，禁用油炸、燒烤等高脂烹飪方法。
##三、維生素補充方案
選擇去皮熟蘋果、香蕉等低酸水果，以及胡蘿卜泥、南瓜羹等富含維生素A的蔬菜。葉菜需焯水軟化纖維，每日蔬菜量不超過200克，分次食用。
需特別注意避免辛辣調料、酒精、咖啡因等刺激性食物，乳糖不耐受者應限制奶制品攝入。中重度潰瘍患者建議采用少食多餐模式，單次進食量控制在常規餐量的1/2-2/3。
若出現持續便血、體重下降或夜間腹痛，需及時復查腸鏡調整治療方案。飲食調整需配合醫生指導的藥物修復黏膜治療，常見用藥包括美沙拉嗪、奧沙拉嗪等氨基水楊酸制劑。
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