抗卵巢癌水果可通過(guò)藍(lán)莓、石榴、柑橘類(lèi)、蘋(píng)果、番茄等食物輔助營(yíng)養(yǎng)支持。卵巢癌通常與遺傳因素、激素水平異常、環(huán)境毒素暴露、慢性炎癥、子宮內(nèi)膜異位癥等因素有關(guān)。
1、藍(lán)莓：
藍(lán)莓富含花青素和抗氧化物質(zhì)，能中和自由基對(duì)細(xì)胞的損傷。研究表明其提取物可抑制卵巢癌細(xì)胞增殖，日常建議每日攝入50-100克新鮮藍(lán)莓，可與酸奶或燕麥搭配食用。
2、石榴：
石榴含鞣花酸和安石榴苷，具有抗炎和抗血管生成作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示石榴汁能降低卵巢腫瘤標(biāo)志物水平，建議每周飲用200毫升純石榴汁或直接食用果粒。
3、柑橘類(lèi)：
橙子、柚子等柑橘類(lèi)水果含檸檬苦素和維生素C，能增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性。體外實(shí)驗(yàn)證實(shí)柑橘提取物可誘導(dǎo)卵巢癌細(xì)胞凋亡，每日建議食用1-2個(gè)中等大小柑橘。
4、蘋(píng)果：
蘋(píng)果皮中的槲皮素和三萜類(lèi)化合物具有抗增殖作用。流行病學(xué)調(diào)查顯示規(guī)律攝入蘋(píng)果與卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)，建議帶皮食用并選擇紅富士等深色品種。
5、番茄：
番茄紅素通過(guò)調(diào)節(jié)雌激素代謝途徑發(fā)揮保護(hù)作用。烹飪后的番茄生物利用率更高，建議每周食用3-4次番茄制品如番茄醬或番茄湯。
飲食調(diào)節(jié)需配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)如每周150分鐘快走或游泳，避免高脂高糖食物。卵巢癌高危人群應(yīng)定期進(jìn)行CA125檢測(cè)和盆腔超聲檢查，治療期間需保證每日60克優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，術(shù)后康復(fù)階段可補(bǔ)充維生素D和omega-3脂肪酸。烹飪方式建議選擇蒸煮燉等低溫處理，減少燒烤煎炸等高溫加工。
