補(bǔ)牙后短期內(nèi)不建議進(jìn)食辛辣食物。辛辣刺激可能延緩愈合、誘發(fā)疼痛、增加感染風(fēng)險(xiǎn)、影響材料固化、干擾口腔清潔。
1、延緩愈合：辛辣食物會(huì)擴(kuò)張局部毛細(xì)血管，導(dǎo)致補(bǔ)牙窩周圍充血水腫。辣椒素刺激可能延長(zhǎng)牙本質(zhì)小管敏感期，建議選擇常溫流食如米粥、蒸蛋促進(jìn)修復(fù)。
2、誘發(fā)疼痛：復(fù)合樹(shù)脂固化后仍有微滲漏風(fēng)險(xiǎn)，花椒等香料可能刺激暴露的牙髓神經(jīng)。術(shù)后48小時(shí)應(yīng)避免麻辣火鍋、泡菜等，可改用蔥姜蒜等溫和調(diào)味。
3、感染風(fēng)險(xiǎn)：辣椒素會(huì)抑制溶菌酶活性，同時(shí)刺激唾液分泌增加，可能沖刷未完全硬化的玻璃離子水門汀。術(shù)后一周需忌口辣條、芥末等，飯后使用氯己定含漱液。
4、材料影響：高溫辣食可能改變復(fù)合樹(shù)脂聚合度，尤其深齲使用的氫氧化鈣墊底材料。建議2周內(nèi)避免麻辣燙、咖喱等，可選擇三文魚(yú)、牛油果等富含維生素E的食物。
5、清潔困難：辛辣食物殘?jiān)赘街诟C溝封閉劑表面，增加二次齲風(fēng)險(xiǎn)。使用沖牙器清潔時(shí)需避開(kāi)24小時(shí)內(nèi)的光固化樹(shù)脂，推薦無(wú)糖酸奶維護(hù)菌群平衡。
補(bǔ)牙后飲食需兼顧營(yíng)養(yǎng)與口腔保護(hù)，適量增加維生素B族和鋅元素?cái)z入，避免過(guò)冷過(guò)熱食物刺激。恢復(fù)期間選擇清燉、白灼等烹飪方式，保持每日兩次巴氏刷牙法，定期使用牙線清理鄰接面。兩周后經(jīng)牙醫(yī)確認(rèn)修復(fù)體邊緣密合度良好，可逐步恢復(fù)正常飲食。
