蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，將其混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，是蜜蜂科動物中華蜜蜂等修補蜂巢所分泌的黃褐色或黑褐色的粘性物質。具有凈化血液、降血糖、抗菌等功效。
功效作用
蜂膠具有凈化血液、降血糖、抗菌等功效。
凈化血液:
蜂膠對高血脂、高膽固醇、高血液黏稠度有一定的調節作用，能預防動脈血管內膠原纖維增加和肝內膽固醇堆積，對動脈粥樣硬化有防治作用，能有效清除血管內壁積存物，抗血栓，保護心腦血管，改善血液循環狀態及造血機能。
降血糖:
蜂膠中含胰蛋白酶等多種活性酶和抗病毒成分，以及黃酮類、萜烯類物質，有一定的降低血糖的作用。
抗菌:
蜂膠具有廣譜抗菌作用，現已有成藥蜂膠口腔膜用于治療復發性口瘡。
營養價值
蜂膠是一種極為稀少的天然資源，內含20大類共300余種營養成分。蜂膠的成分中，最具代表性的活性物質是黃酮類化合物中的槲皮素、萜類及有機酸中的咖啡酸苯乙酯、黃酮類化合物等。另外，蜂膠還有芳香揮發油，烯萜類化合物，有機酸類，黃烷醇類，醇、酚、醛、酮、酯、醚類化合物，酶類及無機鹽等。
適宜人群
蜂膠適用于糖尿病患者、心腦血管疾病患者、亞健康者。
糖尿病患者:
蜂膠中含胰蛋白酶等多種活性酶和抗病毒成分，以及黃酮類、萜烯類物質，有一定的降低血糖的作用。
心腦血管疾病患者:
蜂膠對高血脂、高膽固醇、動脈粥樣硬化有預防作用。
亞健康者:
蜂膠有一定的提升免疫力的作用，亞健康人群適宜服用。
禁忌人群
過敏體質者、低血壓患者、腹瀉者。
過敏體質者:
嚴重過敏體質者慎用或停用蜂膠，由于個性差異，約萬分之三的患者使用蜂膠液有不同程度的過敏現象。對過敏性體質的人要慎用，在剛開始可用較少的量試服，無不良反應后，才適當加大用量。
低血壓患者:
蜂膠有降血壓、降血糖的作用，長期患低血壓與低血糖者不宜服用。
腹瀉者:
腸道功能紊亂及腹瀉者不宜服用蜂膠。因為蜂膠可能引起腸管強烈收縮，誘發腸功能紊亂，導致腹瀉、便秘等癥。
特殊人群
孕婦應謹慎食用。
孕婦:
孕婦食用蜂膠后，可能會刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒正常的生長發育。
用量
建議一次吃0.2-0.6g。
不宜同用
過敏食物、降低血糖的藥物。
過敏食物:
蜂膠的主要成分是各種植物的膠質物質，它自身存在一定的毒性，因此，蜂膠不能夠和容易過敏的食物一起吃，若同食可能會引發過敏反應，比較常見的過敏食物有芝麻、芹菜、花生、堅果、牛奶、雞蛋等。
降低血糖的藥物:
蜂膠不能夠和降低血糖的藥物一起吃，主要是蜂膠它本身就有降低血糖的作用，如果和降血糖的藥物服用，效果可能會加強，不利于病情康復。
食用方法
蜂膠可以直接服用，也可加入果汁、牛奶中一起服用。
溫馨提示
極少數人對蜂膠過敏，過敏率約為0.3％。過敏的癥狀各不相同，一般是局部發癢、灼痛、出現濕疹樣皮疹等，停用后癥狀自行消失。有些人對蜂膠的過敏有一定的潛伏期，有的使用后5-7天左右出現過敏，有的甚至1個月左右。出現過敏時，停止食用即可。
