腳脫皮可能與維生素B2、B3、B7缺乏有關，建議通過均衡飲食或遵醫囑補充復合維生素B。腳部脫皮常見原因包括維生素B族缺乏、真菌感染、皮膚干燥、接觸性皮炎及代謝性疾病。
1、維生素B2缺乏：
核黃素缺乏可能導致口角炎、脂溢性皮炎及手腳脫皮。動物肝臟、雞蛋、乳制品富含維生素B2，長期素食者需注意補充。嚴重缺乏時可在醫生指導下服用維生素B2片。
2、維生素B3不足：
煙酸缺乏易引發糙皮病，表現為對稱性皮炎、腹瀉和癡呆。禽肉、魚類、花生等食物可補充維生素B3。臨床治療常使用煙酰胺制劑，需排除肝功能異常后再用藥。
3、維生素B7缺失：
生物素缺乏會導致皮膚干燥脫屑，常見于生雞蛋清攝入過量或腸道吸收障礙患者。堅果、牛油果、西蘭花含天然生物素，嚴重缺乏需口服生物素補充劑。
4、真菌感染因素：
足癬等真菌感染是腳脫皮最常見病因，多伴隨瘙癢、水皰。酮康唑乳膏、特比萘芬噴霧等抗真菌藥物可治療，需保持足部干燥透氣，避免與他人共用鞋襪。
5、非營養性誘因：
糖尿病、銀屑病等疾病可能引起腳部脫皮，過度清潔或化學刺激也會導致角質層損傷。建議進行血糖檢測和皮膚科檢查，排除病理性因素后再考慮營養補充。
日常建議選擇棉質透氣襪，每日用溫水清洗后及時擦干，可涂抹含尿素或乳酸的保濕霜。飲食注意攝入全谷物、深綠色蔬菜及優質蛋白，避免長期單一飲食。若脫皮持續加重或伴隨紅腫滲液，需及時就醫明確診斷，不建議自行長期大劑量補充維生素。
