葛棗一般是指葛棗獼猴桃，適量食用有助于補充營養，但過量可能引起胃腸不適。葛棗獼猴桃含有豐富的維生素C、膳食纖維及礦物質，適合作為日常水果食用。
1、補充營養
葛棗獼猴桃富含維生素C、鉀、鈣等營養素，有助于滿足人體對微量元素的日常需求。其維生素C含量較高，適量食用可幫助抗氧化，促進膠原蛋白合成。膳食纖維有助于維持腸道健康，改善消化功能。
2、緩解疲勞
葛棗獼猴桃中的有機酸和糖分可為身體快速提供能量，適合運動后或疲勞時食用。其含有的天然活性成分可能對緩解神經緊張有一定輔助作用，但需注意避免空腹大量食用。
3、控制體重
葛棗獼猴桃熱量較低且富含膳食纖維，適量食用可增加飽腹感，減少高熱量食物攝入。其含有的蛋白酶有助于蛋白質分解，可能對代謝調節產生積極影響。
4、胃腸刺激
葛棗獼猴桃中的蛋白酶和有機酸可能刺激胃腸黏膜，空腹或過量食用易引發反酸、腹痛等癥狀。胃腸功能較弱者可能出現腹瀉，建議去皮后少量食用。
5、過敏風險
部分人群對獼猴桃科植物存在過敏反應，食用葛棗獼猴桃可能出現口腔黏膜瘙癢、皮疹等過敏癥狀。首次食用者建議少量嘗試，出現不適立即停止食用。
建議每日食用葛棗獼猴桃不超過200克，避免與乳制品同食影響消化。胃腸疾病患者應控制攝入量，過敏體質者慎食。食用后出現持續腹痛或皮疹需及時就醫。保持飲食多樣性，不宜單一依賴某種水果補充營養。
