甲亢患者需遵循低碘、高熱量、高蛋白飲食原則，重點控制碘攝入量并保證營養均衡。主要飲食策略包括避免高碘食物、增加熱量補充、選擇優質蛋白、補充維生素礦物質、限制刺激性食物。
1、避免高碘：
甲狀腺功能亢進癥患者需嚴格限制海帶、紫菜、海魚等海產品攝入，減少加碘鹽使用。甲狀腺激素合成依賴碘元素，過量攝入可能加重甲狀腺激素分泌。建議每日碘攝入量控制在50微克以下，優先選擇無碘鹽烹飪。
2、熱量補充：
甲亢患者基礎代謝率顯著升高，需增加20%-30%熱量攝入。可選擇全谷物、薯類、堅果等緩釋能量食物，每日分5-6餐補充。體重持續下降者建議在營養師指導下添加腸內營養制劑，維持BMI在18.5-23.9正常范圍。
3、優質蛋白：
每日每公斤體重應攝入1.2-1.5克蛋白質，優選雞蛋、瘦肉、豆制品等生物價高的蛋白質。蛋白質分解代謝加速是甲亢典型特征，充足攝入可預防肌肉分解，修復受損組織。合并突眼癥狀者需額外補充支鏈氨基酸。
4、維生素補充：
重點補充B族維生素及抗氧化營養素，維生素B1每日需達1.5毫克以上。代謝亢進導致水溶性維生素大量消耗，可多食用深色蔬菜、動物肝臟、全麥食品。同時注意鈣、鎂、鋅等礦物質補充，預防骨質疏松。
5、飲食禁忌：
禁止攝入濃茶、咖啡、酒精等興奮性飲品，避免辣椒、芥末等刺激性調味品。甲狀腺激素本身具有擬交感神經作用，刺激性食物可能加重心悸、手抖等癥狀。烹飪方式建議采用蒸煮燉，減少油炸燒烤。
甲亢患者應建立規律飲食習慣，每日飲水2000毫升以上促進代謝廢物排出。可適量食用百合、蓮子等具有安神作用的藥食同源食材，合并腹瀉者需暫時采用低纖維飲食。定期監測甲狀腺功能指標，根據FT3、FT4水平動態調整飲食方案，同時配合抗甲狀腺藥物治療。運動建議選擇瑜伽、太極等舒緩項目，避免劇烈運動加重消耗。出現持續發熱、心率＞120次/分等甲亢危象征兆時需立即就醫。
