食道癌通常是指食管癌。食管癌是一種比較危險的癌癥，中期的患者可以吃水果蔬菜、高蛋白食物、熱量適當食物。
1.水果蔬菜：患有食管癌的患者需要多吃富含維生素、礦物質、纖維素等營養物質的水果和蔬菜，以增強身體免疫力、預防惡性腫瘤、刺激腸胃的正常蠕動等。
2.高蛋白食物：食管癌患者往往需要進行手術、放療等治療，過度的治療可能會導致身體虛弱。建議患者多吃高蛋白食物，比如雞肉、雞蛋、豆制品、魚蝦等，可以保持體力和增強身體抵抗力。
3.熱量適當食物：雖然患者需要多吃高蛋白食物，但是攝入熱量太高可能會加重食管癌的病情。因此，患者應該注意控制總能量的攝入，避免過量進食高熱量食物，比如油膩、辛辣和糖分較高的食品。
患者應該及時就醫，并針對疾病進行對癥治療，避免耽誤病情。
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