腰椎間盤突出是指腰椎間盤突出癥，該疾病的患者一般可以吃醋，建議控制好攝入量。
醋中含有有機酸，吃了以后可以起到加快胃腸道蠕動的作用，有利于加快食物的消化和吸收，改善胃腸脹滿和食欲不振，還有利于促進腸道內的食物排出，可以達到促消化和潤腸通便的效果。醋通常并不會導致腰椎間盤受到影響，或者導致患者的病情治療造成影響，因此患者可以適量吃。但要避免長時間過度吃醋，否則可能會導致胃黏膜受到刺激，還可能引起胃酸分泌增多，出現反酸、胃部燒灼感、胃部疼痛等不良癥狀，不利于胃腸和消化系統的健康。
患者要保持合理健康飲食，避免吃刺激性的食物，病情嚴重時需要及時就醫，聽從醫生指導，通過推拿、牽引的方式治療，有利于病情逐漸控制穩定。
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