正常情況下來說，如果大家在熬煮中藥的時候，出現了干鍋的狀況，那么不建議大家加水在熬，因為干鍋以后加水又熬的，中藥是不能夠服用的，因為基本上沒有藥效了。同時中藥熬制的時間，要根據中藥自身的特性來決定。
因為現在人們對于中藥治療的越來越了解，導致很多人在患上某些疾病以后，都會選擇中藥治療的方式，來讓自己的身體恢復健康，這主要是因為中藥治療，雖然說見效比較緩慢，但是卻能夠達到根治的目的，不過要想將治療的中藥藥效，發揮到最佳，大家對于熬制中藥方面，就要格外的注意，那中藥熬干鍋了加水又熬的還能喝嗎？
一、中藥熬干鍋了加水又熬的還能喝嗎
一般情況下來說，如果大家在熬煮中藥的時候，出現熬干的情況，那么不建議大家再加水繼續熬煮了，因為即便此時的藥物，沒有出現燒焦等情況，但是在加水煎煮以后，照樣會影響到藥物的療效。
并且還有可能，會導致中藥材當中的揮發物質，出現完全消失的情況，服用以后，不光達不到任何治療的效果，并且剩余的湯藥，如果存在焦糊味的話，服用以后，還容易導致患者出現嘔吐以及惡心等現象。
二、中藥熬多長時間比較合適
1.一般藥物熬制時間
一般的中藥，也就是普通的治療中藥物，或者是以治療為主，滋補作用為輔的藥物，其具體的特點，就是存在著多方面的性能，所以大約在水沸以后，再熬煮30分鐘以后，大家就可以服用了，服用了二次，煎煮的時候，只需要20分鐘即可。
2.發汗解表藥物時間
如果說大家服用的藥物，為發汗解表類藥物，比如說麻黃、薄荷以及菊花等藥物，因為這些藥物性散發，而且味辛香，含揮發油比較多，煎藥的目的就是取其辛香散發之性。
所以煎熬的時間要短一些，如果時間太長，比如說是30分鐘以上，那么治療的效果反而不好，因此第1次熬煮的時間在10~15分鐘左右，第2次熬煮的時間，只需要水沸后5~10分鐘左右即可。
